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长春:承办年夜饭餐饮单位须备案

 


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本文摘要:随着除夕夜自由选择家吃年夜饭的人越来越多,不吃公共卫生健康的年夜饭就越受到关注。

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随着除夕夜自由选择家吃年夜饭的人越来越多,不吃公共卫生健康的年夜饭就越受到关注。吉林省长春市卫生局前几天开展了安心年夜饭公共卫生监督专业检查活动,拒绝主办年夜饭饮食机构必须登记。1月28日至2月21日,长春市各级公共卫生监督机构对全市主办年夜饭的饮食机构开展网络检查。

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拒绝主办年夜饭的饮食公司,必须事先向所在地的公共卫生监督机构申请(包括顾客名称、桌子数量、菜谱等)。)的同时,还要做留样工作,每份留样食品100克以上,保管48小时以上,做留样记录。另外,长春市卫生局在各城市设立公共卫生监督咨询通报电话,保证许多市民的权益在第一时间得到确保,不吃安心的年夜饭。

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